الوكيل الإخباري-   تُعد البدائل الخالية من الغلوتين ضرورة للأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح أو اضطرابات هضمية، كما أصبحت خيارًا غذائيًا شائعًا لمن يرغبون في تنويع نظامهم الغذائي.اضافة اعلان ويتطلب الطهي بهذه الأنواع فهم خصائص كل نوع، إذ يفتقد العجين لبروتين الغلوتين المسؤول عن التماسك، لذلك يُنصح غالبًا بخلط أكثر من نوع للحصول على قوام […]

The post بدائل الطحين الخالي من الغلوتين لمرضى حساسية القمح appeared first on اخبار ليبيا.